مراقبتهای تغذیه ا ی در مبتلایان به دیابت نوع2

عوامل اصلی بروز دیابت، مسایل ژنتیکی و چاقی هستند. کنترل نکردن دیابت سبب بروز اختلالات فراوانی می شود که نارسایی کلیوی، اختلالات عروقی و آسیب عصب ها از مهم ترین آنهاست
عوامل اصلی بروز دیابت، مسایل ژنتیکی و چاقی هستند. کنترل نکردن دیابت سبب بروز اختلالات فراوانی می شود که نارسایی کلیوی، اختلالات عروقی و آسیب عصب ها از مهم ترین آنهاست
 
(Diabetes Mellitus, type 2)

* تعریف بیماری:

دیابت ملیتوس یا بیماری قند، بیماری متابولیک مزمنی است که بر اثر تولید نکردن و یا ناکافی بودن هورمون انسولین تولید شده در بدن و یا مقاومت سلول ها به این هورمون ایجاد می شود. در چنین شرایطی، امکان تنظیم مقدار قند خون وجود ندارد و در نتیجه، مقدار قندخون این بیماران بالاتر از حد طبیعی خواهد بود. علل اصلی بروز دیابت، مسایل ژنتیکی و چاقی هستند. کنترل نکردن دیابت سبب بروز اختلالات فراوانی می شود که نارسایی کلیوی، اختلالات عروقی و آسیب عصب ها از مهم ترین آنهاست.

 

* نکات ویژه در خصوص رژیم غذایی مبتلایان به دیابت نوع 2:

- به دلیل کنترل هر چه بهتر قندخون بهتر است تعداد وعده های غذایی مبتلایان به دیابت افزایش و حجم هر وعده کاهش یابد.

- از مصرف قند و شکر و غذاهای حاوی آنها باید اجتناب کرد.

- مصرف نمک باید محدود شود. در ضمن، باید از مصرف غذاهای پرنمک مانند خیارشور، رب گوجه فرنگی، انواع سس و مانند اینها نیز اجتناب کرد.

- نان مصرفی این بیماران باید کم نمک و تهیه شده از آردهای سبوس دار باشد.

- گوشت مصرفی باید به طور کامل لخم و چربی گرفته و مرغ و ماهی باید بدون پوست مصرف شوند.

- در صورت مصرف پنیر باید نمک آن را به طور کامل گرفت.

- روغن مصرفی باید حتما از نوع نباتی مایع باشد. برای سرخ کردن نیز حتما باید از روغن مایع مخصوص سرخ کردن استفاده کرد.

- منظم بودن ساعات غذا خوردن و استفاده متعادل و متناسب از کلیه گروه های غذایی، از نکات بسیار مهم در رژیم درمانی بیماری دیابت است.

نام نویسندهفرید نوبخت
کلمه های کلیدی
تاریخ ثبت1395/12/26




نام و نام خانوادگی:  
پست الکترونیک:  
متن پیام:  
 بازسازی
کد امنیتی :  

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com