رژیم غذایی سلامت پروپیونات محافظت در برابر التهاب شنبه 27 دی 1399 ساعت 2:19
مطالعات نشان داده است که پروپیونات می تواند سلولهای سرطانی را واداربه خودکشی و از پیشرفت سرطان جلوگیری کند.
اگرچه پروپیونات  نسبت به سایر SCFA ها کمتر مورد مطالعه قرار می گیرد اما  دارای برخی مزایای بهداشتی متمایز است که نشان می دهد نباید آن را دست کم گرفت.
مانند تمام SCFA های دیگر که ما ذکر کردیم ، پروپیونات یکی دیگر از محصولات تجزیه فیبرهای غذایی  توسط باکتریهای مفید است. این متابولیت یا محصول ،فواید زیادی برای سلامتی دارد.
 

تولید کنندگان اصلی

پروپیونات وقتی ساخته می شود که کربوهیدرات ها توسط باکتری ها تجزیه شوند ، از جمله این باکتریها، باکتریوئیدت ، فیرمیکوتس و لاخنوسپیراسه فیله هستند. تولید کنندگان اصلی پروپیونات در روده شما باکتری های eggerthii ، و ویلونلا پارولا هستند.
جالب اینجاست که دو گونه از Lachnospiraceae وجود دارند که بر اساس اینکه از کدام ماده اولیه گلوکز یا لاکتات استفاده کنند می توانند بوتیرات یا یاپروپیونات تولید کنند.
 

عملکردهای روده و بدن

پروپیونات یک SCFA تقویت کننده سلامتی است که دارای خواص کاهش دهنده  کلسترول ،کاهندهذ خیره چربی بوده  و ضد سرطان و ضد التهاب است. این یک محصول تخمیر باکتریایی در روده بزرگ شما است.

پروپیونات و مبارزه با چاقی

از آنجا که افراد بیشتری در سراسر جهان با چاقی تشخیص داده می شوند ، پروپیونات به دلیل نقش بالقوه خود در سرکوب اشتها ، بیشتر مورد توجه قرار می گیرد. درست مثل استات ، پروپیونات ترشح هورمون پپتید YY و GLP-1 را تحریک می کند که به ما می گوید چه موقع بعد از غذا احساس سیری  کنیم. 
در یک مطالعه ، هنگامی که به شرکت کنندگان پروپیونات داده  شد ، افزایش سطح هورمون های کنترل کننده ی اشتها باعث شد دریافت انرژی در یک وعده غذایی 14 درصد کاهش یابد. در مطالعه دیگری که شرکت کنندگان آن بزرگسالان دارای اضافه وزن بودند ،پروپیونات به شکل مکمل و به مدت 24 هفته داده شد و وزن گیری در یک چهارم شرکت کنندگان کمتر شد.

 

نقش محافظتی پروپیونات در بدن

 پروپیونات درست مانند بوتیرات  در برابر سرطان روده بزرگ نقش محافظتی دارد. اگرچه بوتیرات  به خاطر تامین انرژی لازم  برای سلولهای روده بزرگ در انجام این کار موفقتر است ،  اما هنوز  پروپیونات هم نقش پررنگی در این مورد ایفا می کند.
همچنین،پروپیونات تولید شده در روده،  اثرات ضد التهابی در کل بدن دارد. این بدان معناست که می تواند شما را در برابر بیماری های مختلف از جمله تصلب شرایین ، بیماری که درآن پلاک های چربی به دیواره شریان می چسبد و آن را تنگ می کند، محافظت کند. اگر بخش های تنگ شده ی رگ  شناسایی نشوند ، می تواند باعث انسداد رگ های خونی شده و خطر حملات  و سکته های قلبی و مغزی را افزایش دهد.

پیشگیری از سرطان روده

مطالعات نشان داده است که این متابولیت  همچنین می تواند سلولهای سرطانی را واداربه خودکشی نموده  و از پیشرفت سرطان جلوگیری کند. بنابراین ، در کنار بوتیرات ، به عنوان یک SCFA قوی در نظر گرفته می شود. اگر سلول سرطانی بودید ، احتمالاً نمی خواستید با آن سر و کله بزنید!

زیبا کاوه ئی
منبع:   تعداد بازدید : 397 نوشته شده توسط: ادمین بهسایت

کلمات کلیدی: 
چاپ خبر
آخرین اخبار
نفس عمیق بکشید تا چاق نشوید پنجشنبه 14 اسفند 1399 ساعت 14:0
سلام من کبد شما هستم دوشنبه 4 اسفند 1399 ساعت 2:32
فست‌فود همدانی ثبت ملی شد چهار شنبه 29 بهمن 1399 ساعت 13:7
تغذیه مناسب برای فوتبال یکشنبه 26 بهمن 1399 ساعت 14:13
خونریزی لثه و کمبود ویتامین c پنجشنبه 23 بهمن 1399 ساعت 13:32
رژیم غذایی با کالری منفی ؟! سه شنبه 21 بهمن 1399 ساعت 23:29
چربی سوزی شکم دوشنبه 20 بهمن 1399 ساعت 13:30
خطر کم خونی در یائسگی یکشنبه 19 بهمن 1399 ساعت 16:38
پربازدید ترین ها

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com