اخبار رژیم غذای سالم پس از 40 سالگی درعملکرد مطلوب مغز نقش دارد دوشنبه 29 آذر 1400 ساعت 18:10
تغذیه نقش اساسی در پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها از جمله آلزایمر دارد.محققان به تازگی دریافتند که رعایت سبک تغذیه سالم و متعادل پس از 40 سالگی می‌تواند تاثیر قابل‌توجهی در عملکرد مطلوب مغز بگذارد.
گرچه از لحاظ علمی نمی‌توان هیچ خوراکی را به‌طور قطعی عامل محافظت از مغز دانست اما مطالعات نشان می‌دهد که تغذیه در محافظت از مغز و پیشگیری از تحلیل شناختی ناشی از افزایش سن و آلزایمر نقش دارد. محققان دانشگاه دیکن استرالیا در پژوهش اخیر اعلام کردند افرادی که از سن 40 سالگی به برنامه غذایی سالم و متعادل اهمیت می‌دهند در مقایسه با کسانی که این نکته را رعایت نمی‌کنند، دارای حجم مغز و قشر خاکستری بیشتری هستند. به‌نظر می‌رسد انتخاب‌های غذایی در این دوره زندگی خطر اختلالات مغز ناشی از روند افزایش سن را کاهش می‌دهد.
گرچه روند تحلیل مغز از طریق آزمایش خون مشخص نمی‌شود اما بررسی حجم مغز از طریق MRIشاخص مهمی در این زمینه است و از آنجا که این روند تحلیلی به‌تدریج زمینه ساز بروز کاهش عملکرد مغز و آلزایمر می‌شود، افرادی که سبک تغذیه متعادل و سالم دارند با کاهش خطر این مشکل مواجه خواهندبود.
بر این اساس سبک تغذیه متعادل و سالم را می‌توان مصرف فراوان میوه‌ها و سبزیجات، مغزها، ماهی، روغن زیتون، حبوبات و غلات سبوس‌دار همچنین کاهش مصرف گوشت قرمز و لبنیات در حد متعادل دانست. 
مترجم: مریم سادات کاظمی
منبع: Journal of Alzheimer's Disease   تعداد بازدید : 757 نوشته شده توسط: مریم سادات کاظمی

کلمات کلیدی:  رژیم غذایی، مغز، گوشت، روغن زیتون، لبنیات
چاپ خبر
آخرین اخبار
پربازدید ترین ها
کرونا با غذا منتقل می شود؟ شنبه 22 آذر 1399 ساعت 0:53
رژیم لاغری دخترانه دوشنبه 4 شهریور 1398 ساعت 13:37
سندروم پیکا چیست سه شنبه 24 دی 1398 ساعت 14:49
چگونه لاغر شویم و لاغر بمانیم یکشنبه 9 خرداد 1400 ساعت 15:18

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com