اخبار رژیم مبتنی بر سبزیجات خطر دیابت نوع 2 را کاهش می‌دهد سه شنبه 23 فروردین 1401 ساعت 12:37
افرادی که در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه‌ها، سبزیجات و مغزها استفاده می‌کنند در معرض خطر کمتر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند.
متاسفانه دیابت نوع 2 شیوع بالایی در جوامع مختلف دنیا دارد که تغییرات سبک زندگی از جمله بی‌تحرکی و تغذیه ناسالم و چاقی در بروز آن تاثیر جدی خواهدداشت. در این زمینه محققان پژوهشی انجام دادند که نشان می‌دهد برنامه غذایی مبتنی بر سبزیجات، میوه‌ها، مغزها و حتی قهوه خطر ابتلا به این بیماری را در افراد سالم کاهش می‌دهد.
علت این تاثیر به‌ متابولیسم مربوط می‌شود که در این فرایند موادغذایی مصرف‌شده تغییرات شیمیایی پیدا می‌کنند تا مورد استفاده قرار بگیرند. محققان در این پژوهش نمونه خون بیش از 10500 نفر را در سه گروه بررسی کردند. به‌طور متوسط، این افرد 54 ساله و شاخص توده بدنی آنها حدود 25 و در وضعیت اضافه وزن بودند. شرکت‌کنندگان به‌طور منظم در مورد عادات غذایی خود پرسشنامه‌هایی را تکمیل کردند.
محققان موادغذایی را در دو گروه گیاهان سالم و خوراکی‌های ناسالم ارزیابی کردند. گیاهان سالم شامل میوه‌ها، سبزیجات، مغزها، حبوبات، روغن‌های گیاهی و حتی چای و قهوه است. گروه دوم نیز خوراکی‌های زمینه‌ساز دیابت مانند غلات تصفیه‌شده، آبمیوه‌ها، مصرف زیاد سیب‌زمینی، نوشیدنی‌های شیرین و شیرینی‌جات را دربرمی‌گیرد. محققان سپس نمونه خون افراد را بررسی کردند تا تغییرات متابولیک را تشخیص دهند.
نتایج حاکی از آن بود شرکت‌کنندگانی که مبتلا به دیابت شدند افرادی بودند که مقدار کمتری از منابع گیاهی مصرف کردند. به‌علاوه، این افراد شاخص توده بدنی نسبتا بالاتری داشتند و از طرفی زمینه خانوادگی ابتلا به دیابت نوع 2، فشار خون و کلسترول بالا وجود داشت و همچنین فعالیت بدنی چندانی نیز نداشتند.
مترجم: مریم سادات کاظمی
منبع: Diabetologia.  تعداد بازدید : 484 نوشته شده توسط: مریم سادات کاظمی

کلمات کلیدی:  دیابت نوع 2، چاقی، سبزیجات، میوه ها، اضافه وزن
چاپ خبر
آخرین اخبار
پربازدید ترین ها
کرونا با غذا منتقل می شود؟ شنبه 22 آذر 1399 ساعت 0:53
رژیم لاغری دخترانه دوشنبه 4 شهریور 1398 ساعت 13:37
سندروم پیکا چیست سه شنبه 24 دی 1398 ساعت 14:49
چگونه لاغر شویم و لاغر بمانیم یکشنبه 9 خرداد 1400 ساعت 15:18

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com