اخبار سویا تخمیرشده التهاب مجاری تنفسی را بهبود می‌بخشد شنبه 15 آبان 1400 ساعت 9:45
محصول حاوی سویا تخمیرشده موجب بهبود التهاب برونشیت ناشی از آسم و بهبود علائم بیماری می‌شود.
 
آسم بیماری است که با خس‌خس سینه و سرفه ناشی از التهاب مزمن مجاری تنفسی همراه است. در حال‌حاضر، هیچ درمان قطعی برای این بیماری وجود ندارد اما براساس مطالعات اخیر محققان دانشگاه اوساکا ژاپن، محصولی به‌نام ImmuBalance  که از سویا تخمیرشده تهیه شده در بهبود التهاب مجاری تنفسی مبتلایان به آسم تاثیر دارد.
پیش از این نیز محققان ارتباط میان مصرف سویا و بیماری‌های آلرژیک را تایید کردند. به‌‌عبارت دقیق‌تر، عدم‌تعادل باکتری‌های فلور روده‌ای می‌تواند بر سیستم ایمنی و بروز بیماری‌های آلرژیک تاثیر بگذارد و فیبرهای غذایی تخمیرشده مانند فرآورده‌های سویا در این زمینه مؤثر هستند.
محققان دریافتند که گلبول‌های سفید مرتبط با آسم به‌نام ائوزینوفیل‌ها پس از مصرف غذاهای غنی‌شده با محصول حاوی سویا تخمیری به‌طور قابل‌توجهی التهاب و ترشحات اطراف نایژه‌ها کاهش یافت و همچنین وجود پروتئین‌های سرکوب‌کننده التهاب نیز تایید شد.
به‌گفته محققان ارائه چنین محصولاتی می‌تواند به‌عنوان درمان تکمیلی در مبتلایان به آسم کاربرد داشته‌باشد و بروز عوارض اسپری‌ها و داروهای کورتیکواستروئید که برای این بیماران تجویز می‌شود، کاهش یابد.
البته در مصرف فرآورده‌های سویا نیز نباید افراط کرد و به‌خصوص خانم‌های باردار و کودکان کمتر از سه سال مجاز به مصرف نیستند. سویا سرشار از ترکیبات فیتواستروژن است که مصرف زیاد آن می‌تواند زمینه‌ساز اختلال غدد درون‌ریز و بروز بعضی سرطان‌ها و مشکلات باروری شود.
مترجم: مریم سادات کاظمی
منبع: Department of Health  تعداد بازدید : 163 نوشته شده توسط: مریم سادات کاظمی

کلمات کلیدی:  سویا، التهاب، آسم، بیماری آلرژیک
چاپ خبر
آخرین اخبار
پربازدید ترین ها
کرونا با غذا منتقل می شود؟ شنبه 22 آذر 1399 ساعت 0:53
رژیم لاغری دخترانه دوشنبه 4 شهریور 1398 ساعت 13:37
سندروم پیکا چیست سه شنبه 24 دی 1398 ساعت 14:49

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com