ارزش تغذيهاي بستني و صنعت غذا
بستني ماده غذايي اررزشمندي است كه در بردارنده پروتیين با كيفيت بالا، ويتامين B2، كلسيم و ديگر مواد معدني و ويتامينهاي ضروري است. محتواي كالري و چربي اين محصولات به نوع...
نویسنده:
سامان ايزد خواه
نوشابههاي گازدار با بدن ما چه ميكنند؟!
مصرف سرانه نوشابه در ایران بیش از 33 لیتر است در حالیکه مصرف این نوشابه ها در کشور های دیگر به میزان 11 تا 12 لیتر در سال است این مطلب مؤید آن است که هر ایرانی در سال 3 تا 4 برابر...
نویسنده:
سیما کربلایی صالح
ماء الشعير، آبجوي حلال
این نوشابهها از مالت، عصاره رازك، ساكارز، گلوگز، مالتوز،ویتامین ث، انواع ویتامین B ،اسيدهاي آلي،انواع اسيدهاي آمينه ،املاح معدني و آب گازدار تشكيل شده است.
نویسنده:
معصومه سمنانی
آب آشامیدنی بطری شده
آب علاوه بر آنکه در ترکیب اندامها و سوخت و ساز بدن، توزیع و دفع مواد مشارکت دارد بعنوان آب آشامیدنی خود یک ماده غذایی است و نقش موثري در انتقال مواد مغذي به بدن را ایفا...
نویسنده:
الهام اسدالهی
