اهمیت مصرف چربیهای مناسب برای کودکان
نوزادان حتی تا 60 درصد انرژی خود را میتوانند از چربی بگیرند، چون در این سنین سلولهای مغزی در حال رشد هستند و غلاف تمام رشتههای عصبی نیاز به چربی دارد.
نویسنده:
دکتر شیخالاسلام
اهميت ريزمغذيهاي آهن، ويتامين A و يد در دوران كودكي
كودكان زير 5 سال دوران سريع رشد را مي گذرانند وبراي رشد خود به ويتامين A بيشتري نياز دارند. پس اگر در برنامه غذايي آنها منابع ويتامين A به اندازه كافي وجود نداشته باشد بسرعت دچار كمبود مي شوند
نویسنده:
مينا مينايي
ده توصيه بهداشت غذاي كودك
رعایت اصول بهداشتی برای تهیه غذای کودک به حفظ سلامت او کمک می کند . رعایت این نکات مانع از ورود میکرب ها و مواد آلوده کننده به غذای کودک شده و از ابتلا او به بیماری هایی مانند اسهال جلوگیری می کند
نویسنده:
مینا مینایی
نحوه شروع و ادامه غذاي كمكي
تغذيه كمكي در پايان 6 ماهگي (180 روزگي) شروع مي شود، همزمان با شروع غذاي كمكي تغذيه با شير مادر بايد همچنان مكرر و بر حسب ميل و تقاضاي شيرخوار ادامه داشته
نویسنده:
مینا مینایی
تغذيه كودكان بعد از يكسالگي
از حوالي يكسالگي بايد بطور تدريجي كودك را با انواع غذاهايي كه افراد خانواده مصرف مي كنند آشنا كرد. از اين زمان بايد كودك از شش گروه غذايي اصلي استفاده کند
نویسنده:
فریبا کلاهدوز
مقوي و مغذي سازي غذاي كودك
منظور از مقوي كردن غذاي كودك اين است كه انرژي غذاي كودك بيشتر شود. بخصوص، كودكاني كه دچار اختلال رشد شده اند بايد انرژي بيشتري دريافت كنند
نویسنده:
دکتر ربابه شیخ الاسلام
برنامه غذايي كودكان 1 تا 3 سال
با توجه به اينكه ميزان انرژي مورد نياز روزانه اين گروه سني در حدود 1300 كيلوكالريست، برنامه غذايي ذيل به گونه اي تنظيم شده است كه حداقل 60 درصد نيازهاي كالريكي اين كودكان
نویسنده:
مینا مینایی
اصول رفتار با كودك 1 تا 3 ساله
درصورتي كه كودك مايل است با دست غذا بخورد نبايد ممانعت نمود.
استفاده از قاشق براي كودك نوپا ضرورت دارد ولي ممكن است نياز به كمك داشته باشد.
نویسنده:
زیبا کاوه یی
رفتارهاي تغذيه اي كودكان 1 تا 5 ساله
نویسنده:
زیبا کاوه یی
قانون سرانگشتي افزايش وزن، قد و دور سر کودک
آگاهی مادران از چگونگی رشد کودکشان نقش موثری در پيشگيری از بروز سوء ثغذيه در فرزند دلبندشان دارد. سوء ثغذيه عامل کوتاهی قد، کاهش وزن، افزايش ابتلا به بيماريها ، افزايش مرگ 2 تا 8 برابر کودکان هم سن ، کاهش بهره هوشی و افت تحصيلی در سالهای آينده است.
نویسنده:
زهرا عبداللهی
