پیشگیری از گرما زدگی در کودکان
درون بدن ما مقدارزیادی گرما تولید می شود که بصورت طبیعی با راه های عرق کردن و دفع گرما از طریق پوست، خنک شده و تعدیل دما صورت می گیرد. در شرایط محیطی خاص، همچون حرارت بالا،
نویسنده:
فخري موبد
توصيه های تغذيه ای ا داره بهبود تغذيه وزارت بهداشت برای ايام نوروز
در ايام نوروز بهتر است برنامه غذايي مانند ساير زمان ها تنظيم شود و مصرف آجيل و مغزها به عنوان ميان وعده و در مقدار متعادل باشد. ولي مي توان حجم مواد غذايي را در هر وعده هاي اصلي كاهش داد.
آجيل+ نوروز
آجیل یا مغزدانهها اگرچه مفیدند و جزء خوراکیهای سالم به شمار میروند ولی هر ماده غذایی مفیدی نیز اگر خارج از تعادل مصرف شود اثرات سوءبه دنبال دارد.
نویسنده:
الناز سيفي
چگونه در نوروز انرژی دریافتی خود را کنترل کنیم
سعی کنید حال که بخشی از انرژی دریافتی شما از شیرینی و شکلات و آجیل تامین میشود انرژی دریافتی خود از طریق وعدههای غذایی را کاهش دهید .
نویسنده:
الناز سيفي
داشتن سفری به دور از مشکلات چه راهکارهایی دارد؟
یکی از اشتباهات رایج در سفر، کمبود تجهیزات و پوشاک مناسب فصل است. جریانات باد ها در طی فصول بهار وپاییز سبب تغییرات ناگهانی دما به خصوص در مناطق مرتفع می شود.
نویسنده:
فخري موبد
پي آمدهاي آلودگي غذاو سلامت
بشر از دير باز با بيماري هايي مواجه بود ه است كه از طريق غذا و مواد غذايي دربدن ايجاد مي شده اند. به اين گروه ؛ بيماري هاي ناشي از غذا گفته مي شودكه شامل بيماري هايي هستند كه ماهيت عفوني يا (سمي)...
نویسنده:
دكتر ربابه شيخ الاسلام
چرا بهداشت مواد غذایی اهمیت دارد؟
بيماري هاي ناشي از غذا به دو صورت بروز مي كنند. دسته اي از اين بيماري ها شامل مسموميت هاي غذايي هستند كه به علت آلودگي مواد غذايي به باكتري ها، ويروس ها و سايرعوامل بيماري زا (در اثر عدم رعايت اصول...
نویسنده:
دکتر زهرا عبداللهی
چگونه فعالیت بدنی خودراافزایش دهیم ؟
ورزش وفعاليت بدنی لزوما" به معني شركت در مســابقه دو ماراتن ویا انجام مسابقات ورزشي نيست. با استفاده از روشهای زیر می توانیم تحرک بدنی خودرابیشتر کنیم : براي بسياري از مردم پياده بردن بچه ها به مدرسه...
نویسنده:
دکتر ربابه شیخ الاسلام
برچسب کالری بر روی منوها، راهی برای کنترل کالری مصرفی
مواد غذایی انرژی ومواد مغذی لازم را در اختیار بدن قرار میدهند که شامل پروتئین ها،کربوهیدرات، چربی ها، ویتامین، مواد معدنی و آب هستند. در محصولات مختلف آن چه که اطلاعات خوبی را به ما میدهد برچسب غذا...
نویسنده:
فخری موید
10 اشتباه متداول در تناسب اندام
در دنیای تناسب اندام، باورهای غلط بسیاری وجود دارد که ممکن است مانعی بر سر راه ورزش کردن باشند. بعضی از این باورها مضر نیستند اما خیلیهای دیگر میتوانند مضر باشند.
نویسنده:
زيبا كاوه يي
آیا تخم مرغ برای بیمارنقرسی مضر است؟
تخم مرغ حاوی مقدار کمی پورین است، پس انتظار میرود که اسید اوریک خون را افزایش ندهد.(غذاهایی که حاوی پورین بالایی هستند سبب افزایش اسید اوریک می شوند)
نویسنده:
فخري موبد
نام: كشك، محل تولد: ايران
كشك یكی از فرآوردههای فرعی شیر است كه به روش سنتی از جوشاندن، تغلیظ و یا خشك كردن دوغی كه پس از كره گیری باقی می ماند و یا از ماست بدون چربی تهیه می شود.
نویسنده:
زيبا كاوه يي
سلنیم
سلنیم یکی ازاملاح معدنی ضروری برای تامین سلامتی است ولی نیاز بدن به آن بسیار اندک است. سلنیم با پروتئین ها ترکیب می شود و تولید موادی به نام سلنوپروتئین می کند که از آنزیمهای آنتی اکسیدانی مهم است
نویسنده:
بهار عظمتی
تغذيه و آرتروز
یادمان باشد که ادعاهای زیادی در زمینه تغذیه میشنویم که صحت ندارد و باید مراقب باشیم گوینده سخن کیست و آیا برای حرفی که میزند دلیل روشن و یا رفرانس معتبر دارد یا نه
نویسنده:
دكتر ربابه شيخ الاسلام
پرسش و پاسخ در باره روغن هاي خوراكي
غذاهای سنتی ما ایرانی ها اغلب یک بخش سرخ کردنی دارد بهتر است تفت دادن با روغن کمتر را جایگزین سرخ کردن کنیم و برای این کار از روغن مایع مخصوص سرخ کردن
نویسنده:
دكتر ربابه شيخ الاسلام
تخم مرغ بسته كاملي از مواد مغذي
تخم مرغ به دليل تنوع مود مغذي مورد نياز روزانه و كامل بودن اسيد هاي آمينه موجود در پروتئين هايش ارزش بيولوژيك بالايي دارد
نویسنده:
زيبا كاوه يي
غذا در بحران
تامين و توزيع غذاي سالم، كافي و بهداشتي يكي از بزرگترين چالشهايي است كه همواره فراروي مديران وضعيت بحران است.
نویسنده:
مينا مينايي
کیستیک فیبروزیس و رژيم درماني
کیستیک فیبروزیس (CF) یک بیماری ارثی است که در آن غدد مسوول ترشح موکوس و عرق، حالت غیرطبیعی دارند. این بیماری مزمن، پیشرونده
نویسنده:
سيما كربلايي صالح
خانواده نوجوانان مبتلابه ديابت بايد چه بدانند؟
افراد دیابتی بیمار نیستند به دلیل شرایط بیماری، آنها مراقبتهای بیشتری لازم دارند و میتوانند زندگی عادی داشته باشند.در این نوع دیابت آگاهی خانواده از علایم شروع آن بسیار مهم است.
نویسنده:
دكتر سوسن پارساي
مبتلايان به ديابت و آنفولانزای نوع A
افراد دیابتی در زمان ابتلا به آنفولانزا ممکن است بدلایلی دچار افزایش قند خون شوند، از جمله تغییرات هورمونی و استرس و اینکه فرد تحت تاثیر بیماری قادر به رعایت برنامه غذایی و همیشگی خود نباشد و نتواند از...
نویسنده:
فخري موبد
