1-جودوسر : اگر می‌خواهید کلسترول خون‌تان را کاهش دهید، کلید اصلی این است که غذاهای صبحانه را تغییر دهید. در واقع به نظر متخصصان، اگر  هر روز در وعده صبحانه از دو سروینگ  جودو سر استفاده کنید و این روند را برای ۶ هفته ادامه دهید، LDL یا کلسترول بد خون تا ۵.۳ درصد در این مدت کاهش پیدا می‌کند.

1397/02/31

از فعالیت شدید بدنی و ورزش در فاصله سحر تا افطار بپرهیزید.
بهترین زمان برای انجام ورزش حداقل یک ساعت پس از صرف افطار است. 

1397/02/28

عوامل قارچی فساد موادغذایی به عوامل کپکی و مخمری تقسیم می شوند. کپک ها آن دسته از قارچ ها هستند که غالبا ایجاد بیماری خطرناکی نمی کنند اما گاهی در هنگام ضعف سیستم ایمنی بدن می توانند بسیار خطرناک باشند

1397/02/18

دادده های موجود نشان می دهند که ویتامین ها و مواد معدنی در بهبود وضعیت خلق اثر دارند و رژیم غذایی افرادی که دارای اختلالات خلقی هستند باید از نظر کمبود مواد مغذی مورد ارزیابی قرار گیرد

1397/02/18

ما بیشترین سهم غذای روزانه خود را در محیط کارمان صرف می کنیم.بنابر خیلی مهم است که در انتخاب این بخش از مواد غذایی روزانه مان دقت بیشتری داشته باشیم.

1397/02/12

در دنیایی زندگی می کنیم که بسیاری از مواد غذایی آلوده به مواد شیمیایی هستند، چه به لحاظ استفاده از سم و کود شیمیایی و چه به لحاظ انواع رنگ های شیمیایی، طعم دهنده ها یا مواد نگهدارنده. وقتی ادعا می کنیم محصول سالم که همه موارد مربوط به محیط زیست و ... را رعایت کرده، تولید کرده ایم باید طوری عمل کنیم که مردم برای سلامت محصول بتوانند بیشتر خرج کنند، چون این محصولات قیمت بالاتری دارند.

1397/02/12

مواد غذایی غنی از ویتامین C و اسید فولیک به کاهش التهابات ناشی از واکنش های آلرژیک کمک می کنند.

1397/02/07

برخی تصور می کنند خوردن پنیر سبب کاهش هوش می شود، در حالی که اين یک باور اشتباه است. 

1367/02/05

بررسیهای مختلف نشان داده است که تراکم استخوانها در بزرگسالی ،تا حد زیادی به رژیم غذایی فرد در دو دهه اول زندگی بستگی دارد .تغذیه مناسب می تواند احتمال بروز پوکی استخوان را کاهش دهد و کمبود بعضی ازمواد مغذی می توانند باعث ضعیف شدن بافت استخوان و افزایش خطر شکستگی گردند.
 

1397/01/27

1397/01/18

با توجه به اینکه عمده مصرف کننده های نوبرانه ها کودکان هستند حداقل بعد از خریداری در منزل آنها را به دقت شستشو و حتی الامکان با نمک کمتری مصرف کنید تا عارضه ای به همراه نداشته باشد

1397/01/15

مهم ترین مشکلی که ممکن است در ارتباط با آداب غذا خوردن و مواد آشامیدنی در مناسبت ها مانند عید نوروز رخ دهد آلودگی های غذایی است

1397/01/10

در روزهای جشن نوروز خانواده های زیادی برای استفاده از تعطیلات راهی سفر می شوند .برای اینکه در این سفر مشکلی برای اعضای خانواده به خصوص در مورد غذا و تغذیه آنها پیش نیاید بهپیشنهاد های زیر را در نظر بگیرید:

1396/12/25

از 7 سین قرار داه شده بر سفره 6 سین مواد غذایی هستند. که عبارتند از: سیب، سرکه، سمنو، سماق، سیر و سنجد

1396/12/25

ام اس یک بیماری مزمن است که بر روی سیستم اعصاب مرکزی تاثیر می گذارد و با تخریب غشاء میلین همراه است ،که وظیفه اتتقال اطلاعات عصبی را به همراه دارد.
علائم و نشانه های بیماری ام اس به راحتی قابل تشخیص است و با گرفتن سابقه ای از بیمار می توان به وجود آن پی برد.در مراحل پیشرفته بیماری شخص قادر به نوشتن،صحبت کردن و راه رفتن نیست.

1396/12/13

احتمالا تاکنون اصطلاح فراویژه (superfood) را شنیده‌اید که معمولا برای مواد غذایی خاصی مثل برنج قهوه‌ ای، اسفناج، ماست، گوجه ‌فرنگی و... استفاده می‌شود؛ اما تا حالا فکر کرده‌اید که چرا به این غذاها فراویژه می‌گویند؟!

1396/12/11

کره یک محصول لبنی جامد است که در اثر تکان دادن شدید خامه یا شیر بمنظور جدا سازی اجزای جامد از مایع تهیه می شود. از کره معمولا در پخت و پز، شیرینی پزی و پخت نان استفاده می شود. مارگارین نیز از روغن های با منشا گیاهی مثل روغن کانولا، روغن میوه پالم و روغن سویا تهیه می شود. همچنین نمک و سایر ترکیبات نیز مثل مالتودکسترین، لسیتین سویا، مونوگلیسیرید ها و دی گلیسیریدها  به منظور ایجاد بافت و طعم قابل قبول و مطلوب اضافه می شوند.

1396/12/11

مردان از نظرنیاز های تغذیه ای با زنان تفاوت هایی دارند از جمله آنها باید به مواد مغذی لازم برای حفظ عضلات وپیشگیری از بیماری های مانند سرطان پروستات توجه بیشتری نشان دهند.

1396/12/02

1396/12/02

همه ما در طول روز با سطوح مختلفی از گرسنگی مواجه می‌شویم و اغلب چیزی درباره این تفاوت‌ها نمی‌دانیم. مثلا گرسنگی بعد از کار کردن با گرسنگی ساعت 4 عصر، خیلی متفاوت است. اگر توانایی تشخیص انواع مختلف گرسنگی را داشته باشید، قطعا بهتر می‌توانید به این حالت‌های مختلف واکنش نشان دهید و از این طریق، ریتم شبانه‌روزی بدن‌تان را حفظ می‌کنید که نقش مهمی در سلامتی همه انسان‌ها دارد.

1396/11/25