همانطور که همه می دانند پیاز برای سلامت عمومی بدن مفید می باشد . پیاز چندین لایه دارد و هر قسمت آن فواید خاص خودش را دارد.

زنجبیل یک درمان طبیعی شناخته شده برای اسهال و ناراحتی های گوارشی می باشد.

هنگامی که  به مواد غذایی سالم فکر می کنیم،  ممکن است ژلاتین جزء اولین مواردی نباشد که به ذهن می آید. اما این ماده چیزی بیش از یک میان وعده  برای کودکان است.

مانند همه‌ی میوه‌ها هندوانه حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است. اگر‌چه هندوانه میوه‌ی مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت است اما اینکه چه مقدار و هرچه مدت یکبار از این میوه میتوانند استفاده کنند به چندین عامل بستگی دارد. 

ویتامین B 12 نقش مهمی در سلامت فرد دارد. کمبود این ویتامین در رژیم غذایی می تواند بر سلامت جسمی و روانی افراد اثرات منفی داشته باشد. از آنجا که این ویتامین بطور عمده در گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی یافت می شود، گیاهخواران باید توجه ویژه ای به مصرف ویتامین B12  داشته باشند. 

با افزایش تمایل به رژیم های گیاهی و کاهش دریافت کلسترول، مصرف شیرهای گیاهی توسط افراد افزایش یافته است است. شیربادام، شیر سویا، شیربرنج و شیرنارگیل می‌توانند جایگزین بدون لاکتوزی برای شیرگاو باشند، اما مطالعات جدید نشان می‌دهد که محصولات لبنی ارزش غذایی بیشتری دارند

بسیاری از غذاها سرشار از کلسیم هستند و این کلسیم تنها  شامل لبینات نمی‌شود. این می‌تواند خبر خوبی به ویژه برای گیاهخواران و افرادی که توانایی تحمل لاکتوز را ندارند و نمی‌توانند مواد لبنی را به طور کامل هضم کنند باشد.

رقیق کننده های طبیعی خون ترکیباتی هستند که توانایی خون را در تشکیل لخته‌ها کاهش می‌دهند. لخته‌شدن خون فرایندی ضروری است اما گاهی مواقع این لخته شدن اگر بیش از حد انجام شود می‌تواند ایجاد خطر کند

نفخ شکم  حالتیست که شکم باد می‌کند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق می‌افتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی است اما باعث ایجاد درد و ناراحتی می‌شود.
در این مطلب با 10 غذایی که سبب نفخ شکم می‌شوند آشنا میشویم. 

محققان دانشگاه Queensland کشف کردند که دادن مکمل­ ویتامین D به موش ها در دوران بارداری از بروز نشانه­ های اوتیسم در فرزندانشان جلوگیری میکند

ماده‌ای شیمیایی که بصورت طبیعی در توت‌فرنگی و سایر میوه‌ها و سبزیجات یافت می شود، می‌تواند از ابتلا به آلزایمر و سایر بیماری‌های عصبی مرتبط با سن جلوگیری کند. محققان دریافتند که درمان موش های آزمایشگاهی سالمند با ترکیب فیستین (Fisetin) می‌تواند منجر به کاهش التهاب مغز و نواقص شناختی گردد. 

شما ممکن است شنیده‌باشید که نوشیدن قهوه می‌تواند از بیماری مالتیپل اسکلروزیس  (MS) جلوگیری کند. این موضوع دقیقا درست نیست اما شایان ذکر است نوشیدن مقدار زیادی قهوه ممکن است شانس ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.

گردو علاوه بر داشتن مواد مغذی مورد نیاز برای سلامتی با تقویت احساس سیری، مانع پرخوری می‌شود

شواهد زیادی وجود دارند که نشان می‌دهند ما تحت تاثیر رژیم غذایی هستیم که مادرانمان در دوره بارداری داشته‌اند؛ و در صورتی‌که آنها در این دوران رژیم غذایی چرب داشته باشند در آینده با مشکلاتی مانند کبد چرب غیر الکلی و اضافه‌وزن روبرو خواهیم شد. یک مطالعه جدید راهی برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب یافته است