کبد چرب به دلیل تجمع مقادیر زیاد چربی در سلولهای کبد ایجاد می شود. شیوع کبد چرب با سرعت هشدار دهنده ای در حال افزایش است. درمان به موقع آن بسیار اهمیت دارد چون در صورت پیشرفت به استئاتوهپاتیت (التهاب کبد در نتیجه تجمع چربی در کبد) و سیروز کبد (التهاب مزمن بافت کبد که با علائم بالینی متعددی همراه است)، برگشت ناپذیر خواهد بود.

1396/03/19

سه روش برای کنترل چربی شکمی وجود دارد: ورزش، رژیم، خواب و مدیریت استرس

1396/03/12

ورزشکاران به دلیل میزان فعالیت فیزیکی و شرایط خاص، الگوی غذایی ویژه خود دارند. در طول ماه رمضان، ظرفیت ورزشی ورزشکار، کاهش چشمگیری دارد. اما از سوی دیگر ورزشکاران روزه­دار نیز نمی­توانند در طول این ماه، تمرین­های خود را متوقف کنند، زیرا، آمادگی قلب، ریه­ها، سیستم عضلانی و اسکلتی کاهش می­یابد.

1396/03/12

مزیت مهم دیگر نوشیدن ماءالشعیرها این است که باعث تقویت استخوان‌ها می‌شوند. بررسی‌های محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان می‌دهد که ماءالشعیر منبع خوبی از سیلیکون یا اسید ارتوسیلیسیک است که می‌تواند شکل‌گیری اسکلت بدن انسان را تقویت کند. 

1396/02/31

اینکه ما با آگاهی مناسب غذاهایی که باید بخوریم یا نخوریم را در رژیم روزانه خود رعایت کنیم ، در کنترل اندومتریوز بسیار موثر خواهد بود. با آغوش باز از عادات غذایی سالم پیروی کنید، زیرا باعث کنترل وضعیت اندومتریوز و عدم بازگشت ان می شود

1396/02/31

یک عدد تخم مرغ بزرگ تقریبا" 186 میلی گرم کلسترول دارد که تمامی این مقدار در زرده تخم مرغ وجود دارد بنابراین اگر یک عدد تخم مرغ مصرف کردید باید دیگر منابع کلسترول را در باقی روز محدود کنید. مقادیری سبزی یا حبوبات را جایگزین گوشت قرمز کنید یا از مصرف لبنیات پرچرب اجتناب کنید.

1396/02/19

یکی از بهترین میان‌وعده‌هایی که می‌توانید امتحان کنید، ۸ عدد هویج کوچک خام است! شاید زیاد به نظر برسد، اما این هویج‌ها فقط ۴۰ کالری دارند! بافت تُرد هویج می‌تواند با هوس خوردن هله‌هوله‌ها مبارزه کند، و به دلیل فیبر زیادی که دارد باعث سیری مطلوبی می‌شود. ضمن این‌که میزان زیادی ازکاروتنوئیدها و فرم‌های دیگر ویتامین  A در هویج وجود دارند که می‌توانند بینایی انسان را تقویت کنند.
 

1396/02/19

1396/02/11

1396/02/11

برای اینکه در این سفر مشکلی برای اعضای خانواده به خصوص در مورد غذا و تغذیه آنها پیش نیاید بهپیشنهاد های زیر را در نظر بگیرید

1396/01/01

از 7 سین قرار داه شده بر سفره 6 سین مواد غذایی هستند. که عبارتند از: سیب، سرکه، سمنو، سماق، سیر و سنجد

1396/01/01

هنگام روزه داری یک فرآیند سم زدایی در بدن اتفاق می افتد، با گذشت چند روز از روزه داری و با افزایش سطح آندورفین ها درخون احساس آرامش ذهنی و هوشیاری بیشتر می کنیم. درشرایط عادی، بدن از گلوکز ذخیره شده در کبد و عضلات به عنوان منبع اصلی تامین انرژی استفاده می کند اما در طی روزه داری ابتدا از ذخیره گلوکز برای تامین انرژی استفاده می کند و در اواخر روزه داری وقتی گلوکز به پایان رسید، سوختن چربی ها آغاز می شود.

1395/12/26

تغییر زمان و تعداد وعده های غذایی در طی ماه رمضان و در روزه­ داری سبب تغییراتی در فیزیولوژی بدن می شود. البته سنت­های قومی و الگوهای غذایی هر اقلیم و منطقه و باورها در این تغییرات نقش بسزایی دارند. از یک سو تنوع غذاهای مصرفی در طول ماه رمضان کاهش پیدا می­ کند و با توجه به عادات غذای ویژه در این ماه در هر کشور یا منطقه­ ای، دریافت درشت مغذی­ها ـ کربوهیدرات، پروتئین و چربی ـ تغییر می یابد و بسیاری از مطالعات نشان داده­ اند، میزان دریافت انرژی در ماه رمضان و در روزه­ داری بیشتر از سایر ماه­های سال است و از سوی دیگر میزان فعالیت فیزیکی افراد نیز در این دوران به طرز چشمگیری کمتر می­ شود.

1395/12/26

بعضی از بخش‌های میوه‌ها و سبزیجات به‌عنوان مواد زاید و دورریختنی شناخته می‌شوند، اما تا حالا فکر کرده‌اید که شاید این مواد هم مفید باشند؟! واقعیت این است که وقتی این مواد را دور می‌ریزید، مزایای تغذیه‌ای جدی و مهمی را از دست می‌دهید!

1395/12/26

باید به این نکته توجه داشت که عسل نوعی قند است و باید در حد متعادل مصرف شود. انجمن قلب آمریکا به زنان و مردان توصیه میکند که به ترتیب بیش از 100 و 150 کالری در روز از قندهای اضافه شده استفاده نکنند. که این مقدار تقریبا برابر 2 قاشق غذاخوری در روز برای زنان و 3 قاشق غذاخوری برای مردان می باشد.

1395/12/26

یکی از ساده‌ترین و مهم‌ترین راه‌ها برای جلوگیری از سالمونلا، شستن دست‌ها است. برای همین همیشه قبل و بعد از دست زدن به گوشت‌های خام، حیوانات خانگی یا گیاهان؛ حتی بعد از شنا کردن، یا قبل از غذا خوردن دست‌هایتان را به‌خوبی بشویید.

1395/12/26

اجرای تغییرات کوچک در سبک زندگی می تواند در جلوگیری از عوارض جدی دیابت از قبیل آسیب به اعصاب، قلب و کلیه تاثیرگذار باشد.پیشگیری از دیابت بسیار مهم است بخصوص اگر شما در ریسک بالای ابتلا به این بیماری باشید مثلا دارای اضافه وزن باشید یا سابقه خانوادگی دیابت داشته باشید.

1395/12/26

1395/12/26

اگر كالرى دريافتى‌تان را افزايش دهید يا تمرينات ورزشى‌تان را كم كنيد، هيچ جاى تعجب نيست كه دچار اضافه وزن شويد. اما اگر رژيم غذایی و فعاليت‌هاى ورزشى‌تان مانند گذشته است و اضافه وزن پيدا كرده‌ايد، مشكل جاى ديگرى است. علل احتمالى اضافه وزن شما مى‌تواند موارد زير باشد:

1395/12/26

یکی از مشکلات اصلی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 این است که بدنشان نسبت به انسولین مقاوم می‌شود. انسولین هورمونی است که در تبدیل گلوکز حاصل از غذا به انرژی نقش دارد. پانکراس برای برطرف کردن این مقاومت، انسولین بیشتری تولید می‌کند ولی در نهایت کافی نیست و وضعیت را تغییر نمی‌دهد.

1395/12/26