• مقالات ویژه
    سرمقاله به سایت ایران
    جستجو بر اساس
    جوش شیرین یا خمیر مایه ؟برای حفظ سلامت جامعه ؛ در پخت نان از کدام استفاده کنیم؟
    خلاصه مطلب :
    تخمير يك عمل بسيار مفيد در تهيه نان است و مطالعات نشان داده است كه مصرف فرآورده‌هاي که فرایند تخمير را طی می کنند موجب افزايش طول عمر انسان مي‌شود. فراورده های تخمیری مانند ماست ،کفیر ، دوغ ، نان و سایر فرآورده هایی که به نام پروبیوتیک می شناسیم خواص بسیار زیادی در جذب ریز مغذی ها ، تنظیم سیستم گوارش و ارتقای سلامت دارند
    تاریخ :
    1397/02/12
    چرخه تولید نان بیمار است
    خلاصه مطلب :
    غذای اصلی مردم کشور ما نان است در حال حاضر این برگه های سفید لاستیکی گاهی سوخته و گاهی خمیر نانی نیست که بخشی از نیاز های تغذیه ای مردم را به بدن آنها برساند 
    تاریخ :
    1397/02/07
    تاسیس دانشگاه نان ، خواسته دیرپایی که به همت نان سحر انجام شد
    خلاصه مطلب :
    امروز با کمال خوشحالی در کشور شاهد تاسیس دانشگاه نان هستیم که تحت نام دانشگاه نان سحر در صفا دشت کرج و با ظرفیت آموزشی هزار نفر تاسیس شده و به آموزش دانشجویانی در رشته های مختلف صنایع غذایی با گرایش های مختلف نان ، آرد ، شیرینی ، شیمی و کسب و کار پرداخته است.
    تاریخ :
    1397/02/02
    پویش نان برای سلامت، برای زندگی
    خلاصه مطلب :
    نان یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که بشر آن را تهیه کرده است. نان بخش عمده ای از انرژی، پروتئین و مواد معدنی شامل آهن، کلسیم و برخی از ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند.
    بیش از سی سال است که نان سنتی ما که طعم و بوی آن را به هر نانی ترجیح می دهیم  بیمار است
    تاریخ :
    1397/01/27
    سالی تازه برای تازه شدن همگان
    خلاصه مطلب :
    بیایید امسال را با آموزش و کسب مهارت و توانمند سازی برای مهر ورزیدن به انسانها ، احترام به همه، بخشش ، گذشت ، انتقادپذیری ، احساس مسوولیت فردی ،اجتماعی و جهانی شروع کنیم . بیایید خود را از حقد و حسد ، از خشم و نفرت ، از طمع برای بیشتر داشتن ، دور کنیم.بیایید به همدیگر و به کودکانمان حمایت از حق دیگران و احترام به دیگران را بیاموزیم.طبیعت را دوست بداریم. با طبیعت زندگی کنیم و حفظ و حراست از حتی یک برگ سبز ،یک جوانه و قداست آب و درخت و خاک را ترویج کنیم.
    تاریخ :
    1397/01/15
    میلاد حضرت علی(ع) و روز پدر مبارک
    خلاصه مطلب :
    میلاد حضرت علی(ع) و روز پدر مبارک
    تاریخ :
    1397/01/10
    سال نو بر شما مبارک
    خلاصه مطلب :
    شادباش نوروز
    تاریخ :
    1396/12/29
    آمد بهار جان ها ای شاخ تر به رقص آ
    خلاصه مطلب :
    طبیعت نو می شود ، طراوت و زایش و رویش حتی در نوبرگ کوچک گلدانی بی آب، رهاشده در کنار اطاقی کم نور بهار را صدا می زند. و ما ایرانیان، این سرزندگی طبیعت را که از پشت درهای بسته هم خود را بما می رساند جشن می گیریم. نوروز ی که درس نوشدن و از لاک کهنه بدر آمدن را یاد می دهد
    تاریخ :
    1396/12/25
    روز جهانی رژیم درمان
    خلاصه مطلب :
     با سلام به اعضای محترم هیات مدیره و اعضای محترم انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران  در سراسر کشور
     با وجود مشکلات فراوانی که در ابتدای تشکیل این دوره انجمن علمی پیش آمده و متاسفانه ادامه دارد ، با تمام دشواریها، کارشکنی های عده ای از دوستان  که کتبا نیز به وزارت بهداشت در زمینه حق ثبت نام از انجمن شکایت کرده بودند  مفتخر هستیم در روزهای پایانی سال ۹۶ گزارشی از برگزاری کارگاه های آموزشی خود برای دانش آموختگان تغذیه و رژیم درمانی به استحضار عزیزان برسانیم.
    تاریخ :
    1396/12/19
    بهسایت ایران اولین پایگاه علمی تغذیه و سلامت بهترین نانهای کشور را معرفی می کند
    خلاصه مطلب :
    به سلامت و عوامل حافظ ان که فکر می کنم بعد از هوا  تغذیه را در تمام طول حیات مهمترین عامل حفظ و نگهداشت  این نعمت بزرگ می بینم و به  نان  سفره خصوصا"  در سفره ایرانیان که بیشترین جیره غذایی شان نان است بیشترین نمره را میدهم  نان یکی از قدیمی ترین غذاهایی است که بشر آن را تهیه کرده است. نان بخش عمده ای از انرژی، پروتئین و مواد معدنی شامل آهن، کلسیم و برخی از ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند.
    تاریخ :
    1396/12/05
    همدلی و همزبانی چگونه بوجود می آید؟
    خلاصه مطلب :
    در عادلانه کردن سلامت عمومی و ارتقای این سلامت  شاید  بهترین اقدام توجه به خطر ساز ترین مشکلات سلامت همگانی باشد . آب سالم _ هواي سالم و غذاي سالم بنيادي ترين نقش آفرينان سلامت هستند كه چون نفع و بهره آن به كل جمعيت مي رسد  بايد مورد توجه بيشتر متوليان و مسئولان سلامت قرار گيرد . همدلی و همزبانی  و اجرای قوانین تصویب شده قبلی در عرصه سلامت  ما را به این آرزوی بزرگ ملی می رساند  ولی
    تاریخ :
    1396/11/25
    مهمانهایی از چهار گوشه دنیا بر سفره ایرانی
    خلاصه مطلب :
     با گسترش امکان حمل و نقل آسان بین کشورها ی مختلف و مهاجرت های بین قاره ای مواد غذایی جدیدی در اقصی نقاط دنیا به جدول ترکیبات مواد غذایی این کشورها اضافه می شود . برای مثال گز ایرانی حالا به جدول ترکیبات مواد غذایی کشور کانادا اضافه شده است.
    تاریخ :
    1396/11/07
    غذا،تغذیه، فرهنگ
    خلاصه مطلب :
    اگر چه عادات غذایی در منطقه‌ای وجود دارند ، اما در طول زمان نیز تغییر می‌کنند . همانطور که مردم مهاجرت می‌کنند ، شیوه‌های غذایی و ترجیحات غذایی وارد می‌شوند و صادر می‌شوند . خانواده‌ها به مکان‌های دیگر نقل‌مکان می‌کنند و اولویت‌های غذایی خود را با آن‌ همراه می‌کنند .
    تاریخ :
    1396/10/23
    سبد و سفره غذایی؛ به مناسبت هفته آموزش تغذیه
    خلاصه مطلب :
    تغذیه سنتی  مردم جهان همگی از دو واژه سبد وسفره شکل می گیرد سبدی که ما هر روز مواد غذایی مورد نیازمان را در آن به خانه می آوریم و سفره یعنی چگونگی ترکیب و تولید غذای مورد علاقه مان از سبد خریداری شده
    تاریخ :
    1396/10/16
    چرا پستانک طلا؟
    خلاصه مطلب :
    آیا در زمانی که فرزندان ما با بهترین پوشش و شیک ترین لوازم التحریر در بهترین مدارس مشغول به تحصیل هستند، مشاهده کودکانی که خانواده شان حتی از خرید ساده ترین پوشاک و لوازم التحریر برای آنها عاجز هستند ما را به فکر وانمی دارد؟
    تاریخ :
    1396/10/07
    جشن کریسمس و سال نو میلادی بر هموطنان مسیحی مبارک
    خلاصه مطلب :
    جشن کریسمس و سال نو میلادی بر هموطنان مسیحی مبارک
    تاریخ :
    1396/10/04
    همه ی این خوراکی های یلدایی
    خلاصه مطلب :
    از نظر ارزش غذایی و فوائد تغذیه ای میوه های انتخاب شده دارای آن دسته از مواد مغذی اند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند
    تاریخ :
    1396/09/25
    زلزله قهر و خشم خدا نیست یک واقعه طبیعی است . بی تدبیری ما خدا را اندوهگین می کند
    خلاصه مطلب :
    بحران  های طبیعی   را با بحران دست ساخته بشر یکسان نبینیم بحران های طبیعی انتقام خدا  خشم و قهر خدا نیست انسان  با مدیریت درست می تواند بحران های طبیعی را تا حد بسیار زیادی کنترل کند 
    تاریخ :
    1396/09/18
    جشنی برای ارج نهادن به توانایی های مردمی با معلولیت های گوناگون
    خلاصه مطلب :
    19 آذر ماه هر سال برای نخستین بار در سال 1992 میلادی به منظور گرامیداشت سالروز تصویب قانون برنامه جهانی در ارتباط با معلولین از سوی مجمع عمومی سازمان ملل متحد "روز جهانی معلولین " اعلام گردید. هدف از این اقدام ارتقاء رشد اذهان عمومی درباره مسائل مربوط به معلولیت های مختلف؛ و افزایش آگاهی هایی بوده است که می بایست از مساله پیوستن افراد معلول در تمامی جنبه های سیاسی؛ اجتماعی؛ اقتصادی و فرهنگی زندگی منتج شود. روز جهانی معلولین که از سوی سازمان ملل متحد به عنوان اقدامی مشترک از سوی سازمان ملل متحد اعلام شده است  زمانی است برای برپایی جشن  و ارج نهادن به تجارب و توانایی های مردمی که با معلولیت های گوناگون دست و پنجه نرم می کنند
    تاریخ :
    1396/09/07
    آوار سوء مدیریت بحران بر سر زلزله زدگان
    خلاصه مطلب :
    در مورد بحران این زمین است که می شکافد و این جان هاییست که بی گناه قربانی بلاتکلیفی های سازمانهای متعددی که مثل قارچ می رویند و مرتب بار اداری و هزینه های کشور را بالا می برند؛ می شوند.
    تاریخ :
    1396/09/05

    صفحه قبلی  نمایش صفحه   از 13 صفحه بعدی

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com