در قرنطینه خانگی چگونه سالم تغذیه کنیم؟

در خصوص نکات لازم برای پیشگیری و ایمنی در برابر ویروس کرونا «پیشگیری بهتر از درمان است»
برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا لازم است ارتباطات خود را با دیگران کمتر کنیم، هر چه قدر کمتر در معرض ویروس قرار بگیریم احتمال مبتلا شدن به بیماری در ما کمتر خواهد بود.
قرنطینه خانگی برای این است که با رعایت نکات بهداشتی برای حفظ سلامت حتی از سرماخوردگی ساده هم جلوگیری کنیم.
 

یکی از نکاتی که در قرنطینه خانگی باید رعایت شود تقویت سیستم ایمنی خود با خواب کافی بین هفت‌تا ۹ ساعت خواب عمیق در شبانه‌روز است و بهتر است ساعت شروع خواب آخر شب نباشد و باید از شب‌بیداری‌های طولانی و خواب در روز جلوگیری کرد.
دومین کار برای تقویت سیستم ایمنی بدن حفظ آرامش است زیرا هر چه قدر ما اضطراب و استرس داشته باشیم این اضطراب می‌تواند در بدن هورمون کورتیزول را تولید کند که این هورمون سیستم ایمنی را تحت تأثیر قرار می‌دهد و آن را ضعیف می‌کند.
بنابراین اضطراب، ترس و وحشت از بیماری ممکن است سبب بیماری شود زیرا سیستم ایمنی را تضعیف می‌کند.
نمی‌توان بیان کرد که فلان غذا می‌تواند در برابر این میکروب به‌عنوان سم عمل کند، زیرا این ویروس یک ویروس جدید است و هنوز به‌صورت بالینی بر روی آن کاری انجام‌نشده‌ که بدانیم کدام غذا بر روی آن تأثیر می‌گذارد.

طب سنتی برای درمان افراد بر مبنای مزاج، دارو تجویز می‌کند اما الآن مشاهده می‌کنیم که برای همه یک نسخه را بیان می‌کنند و در پی این تجویز همه مردم شروع به خوردن غذاهای گرم کرده‌اند درصورتی‌که خیلی از افراد با خوردن غذاهای گرم دچار عارضه‌های تنفسی، خارش، کهیر و حتی سرفه می‌شوند و این سرفه را که ناشی از خوردن غذای گرم است به ویروس نسبت می‌دهند.
چیزی که در تغذیه مهم است این‌که ما رژیم غذایی متعادل و متناسب را داشته باشیم یعنی حجم مصرف میوه و سبزی بیش از همیشه باشد و در طول روز لازم است از چهار واحد میوه (چهار میوه متوسط) و پنج واحد سبزی (هر واحد سبزی معادل یک لیوان) استفاده کنیم.
 
 استفاده کردن از این مواد به مقدار زیادتر اشکالی ندارد و سبزی‌هایی که رنگ‌دانه‌های قوی مثل نارنجی، قرمز و زرد دارند دارای آنتی‌اکسیدان‌های بالایی هستند که ما برای تقویت سیستم ایمنی به آن‌ها نیاز داریم.
به‌جای این‌که برای تهیه دارو به درمانگاه و یا داروخانه‌ها برویم؛ از این سبزی‌ها در دوز مناسب استفاده کنیم.

 
می‌توانیم سبزی‌ها را در آب کم و زمان کوتاه در ظرف دربسته بپزیم تا ویتامین‌های آن کمتر از بین برود و از ‌ویتامین‌های A و C موجود در این غذاها استفاده کنیم.
گوشت و پروتئین‌ها نیز حاوی ویتامین‌های B6 هستند که برای سیستم ایمنی بدن لازم است.
 

 
ویتامین D برای تقویت سیستم ایمنی بدن مهم است و اگر قبلاً کمبود ویتامین D داشته‌اید و طبق پروتکل پزشکی در حال استفاده از این ویتامین بوده‌اید همان روند مصرف دارو را ادامه دهید.
درصورتی‌که از وضعیت ویتامین D در بدن خودآگاهی ندارید نیاز نیست دوز بالای ویتامین را مصرف کنید بلکه می‌توانید با دوره‌ های کم ۲۰۰، ۴۰۰ یا هزار استفاده کنید و یا می‌توان ساعاتی را در حیاط یا بالکن خانه پوست خو را در معرض نور آفتاب قرارداد و ویتامین D در بدن ما ساخته خواهد شد.
 
ولین اقدام پس از بروز نشانه‌ای بیماری
به‌محض اینکه علایمی از بیماری در خود مشاهده کردید نباید به مراکز درمانی مراجعه کنید زیرا مراکز درمانی از عفونت‌ها و بیماری مصون نیستند و آمار بالای مراجعه مردم به این مراکز این محیط‌ها را بسیار آلوده می‌کند و احتمال آلوده بودن به ویروس در این مکان‌ها خیلی زیاد است.
بهتر است به‌جای مراجعه به مراکز اگر علایمی مثل تب، سرفه خشک و تنگی نفس دارید در منزل بمانید و خیلی راحت با استراحت کافی، مصرف نوشیدنی‌های گرم و سوپ، آبمیوه‌ها و سوپ‌های حاوی سبزی‌ها دوره درمان خود را در منزل به‌سلامت بگذرانید.
 
دکتر آزاده نجارزاده