تغذیه دانش آموزی؛چاقی مشکلات ،کمبود ریز راه حلها
مانند بسیاری از مشکلات دیگر مشکلات قبلی تغذیه دانش آموزان که سالهای زیادی است وجود دارد حل نشده و مشکلات جدیدی به آنها اضافه شده اند.
گروهی که تقریبا سرنوشت حال و اینده کشور را می سازند و در برنامه ریزی های کلان کشور مغفول می مانند.
زمانی که از دانش آموزان یاد می شود بسنده کردن به یک نگاه تک بعدی ما را به مسیری اشتباه می کشاند.
در واقع دانش آموزان طیف متنوعی از گروه های سنی ، جنسی و حتی قومی هستند که هر کدام بر پایه وضعیت خود، نیازها و به تبع آن مشکلات خاص خود را دارند.
در بررسی های کشوری علل سوءتغذیه کودکان که گذشته از میزان شیوع، به علل بروز هم پرداخته می شد، در اقلیمهای مختلف کشور به دلایل متفاوتی برای بروز سوءتغذیه رسیده بودند . دلایلی که طبیعتا برای برطرف شدن، راه حلهای متفاوتی نیاز داشت مثلا در استانهای شمالی، ما با کمبود مواد غذایی برای تغذیه کودک مواجه نبودیم و راهکاراصلی  مقابله با مشکل، آموزش بود در حالی که در اقلیم های جنوبی و شرقی اصولا دسترسی به غذا ،به دلیل فقر میسر نبود و برای حل مشکل در این اقلیم ها راهکار اختصاص سبدهای غذایی به خانواده های نیازمند برای حل مشکل در نظر گرفته شده بود.
در مورد تغذیه دانش آموزان نیز می بایست این اختصاصات در نظر گرفته شود.
در تغذیه دانش آموزی حداقل با سه گروه سنی کودکان دبستانی نوجوانان و جوانان مواجهیم که نیازها و مشکلات تغذیه ای آنها، در بررسی های کشوری با هم زمین تا آسمان فرق می کند.
میزان نیاز هر کدام از گروه های سنی به انرژی با هم متفاوت است. با توجه به فرآیندهای رشد در سن بلوغ، نیاز به پروتیین و ریز مغذیها در این دانش آموزان به کلی تغییر می کند و افزایش نیاز به برخی مواد مغذی خاص در سنین جوانی وجه تازه ای است که برای تامین تمام نیازهای تغذیه ای باید به آنها توجه کرد.
درست بر همین اساس اگر بررسی های کشوری در مورد کمبودهای تغذیه ای را در سنین مختلف و جنسهای مختلف نگاه کنید می بینید که تجویز یک نسخه واحد برای رفع این نیازها راه حل دقیقی به شمار نمی آید.
البته مشکلات خاص تغذیه ای هم وجود دارد که تمام گروه های سنی و جنسی دانش آموزی را شامل می شود .و موارد خاص هم موضوع دیگری است که باید جداگانه مورد توجه قرار گیرد. مواردی مانند توجه به تغذیه مناسب دانش‌آموزان مدارس استثنایی که تعداد آنها در سال گذشته ۵۹ هزار و ۵۲۹ نفر بوده است.
مهمترین معضل تغذیه ای دانش آموزان در سالهای اخیر؛ البته روند رو به رشد شیوع اضافه  وزن و چاقی است.
معضلی که علاوه بر اضافه شدن به کمبودهای تغذیه ای؛ خود در دامن زدن به ابعاد این کمبودها نقش تشدید کننده ای را یافته است.
مشکلی که تصویر نسلی مبتلا به انواع بیماری های مزمن را برای آینده سلامت و بیماری کشور به ذهن متبادر می کند.
ریشه یابی علل و عواملی که باعث بروز مشکلات تغذیه ای شده اند هم، در گروه های سنی و جنسی مختلف دانش آموزان متفاوتند .عادات غلط غذایی ، ذائقه ای که به شکلی نا درست از کودکی در خانواده ها تنظیم شده ، رفتارهای غذایی نادرستی که دانش آموزان از همسالان خود یاد می گیرند، ، رشد باورها و نگاههای نادرست به مقوله زیبایی ناشی از تبلیغات رسانه ها به خصوص در بین نوجوانان و جوانان ، گسترش فقر و تغییر الگوهای مصرف مواد غذایی خانواده به تبع آن و ... از دلایلی هستند که نادیده گرفتن آنها در تصمیم سازیهای کلان ، برای تصحیح تغذیه دانش آموزان، موجب خطا در ترسیم نقشه راه خواهد بود.
کوتاه سخن اینکه  اینکه شاید هنوز فقط بتوان به خانواده ها در باره ی تغذیه صحیح دانش آموز خانواده با در نظر گرفتن سن، جنس، موقعیت مالی و نیازهای مرتبط با این موارد آموزش داد ودر عین حال امیدوار بود ارگانها متولی تغذیه و سلامت دانش آموزان که در وزارتخانه های آموزش و پرورش و بهداشت و درمان مسئولیت دارند با نگاهی دقیق تر به سیاستگذاری در این مورد بپردازند.
تا حداقل در مسیر مقابله با این مشکلات قرار گرفته باشیم.
نام نویسندهزیبا کاوه ئی
تاریخ1397/06/31
کلمه های کلیدیدانش آموزان , تغذیه مدارس, چاقی کودکان, زیبا کاوه ئی


برای ارسال نظر باید ابتدا با نام کاربری خود به سایت وارد شوید.


نام و نام خانوادگی:  
پست الکترونیک:  
متن پیام:  
 بازسازی
کد امنیتی :  

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com