سوم مارچ (12 اسفند ) روز جهانی آگاهی از نقص مادرزادی لوله عصبی NTD به دلیل کمبود فولات
 در این روز قرار است همه را، مردم و مسئولین را در یک اطلاع رسانی به نفع سلامت کودکان و جامعه فردا سهیم کنیم  در این اطلاع رسانی باید توجه همگان خصوصا مسئولین سلامت  را به پیشگیری ارزان ،آسان  جلب کرد تحقیقات جدید خبر از این دارد  که غنی سازی آرد با فولات موجب جلوگیری از بدنیا آمدن50270 نوزاد با نقص مادرزادی لوله عصبی در سال شده است .این یعنی بطور متوسط روزانه  137 نوزاد سالمتر  بدنیا آمده اند  این خبر برای مسئولین بهداشتی در جهان که نیاز دوران پیش از بارداری و دوران بارداری را به فولات یا اسید فولیک دریافته اند مسرت بخش است و این در حالیست  که تا کنون تنها حدود یک سوم آرد هایی که در کارخانجات صنعتی تولید می گردند؛ غنی می شود .
 
این یافته دولت مردان را به توجه به این کمبود غذایی فرا می خواند ،اگر چه در سیستم های بهداشتی دادن مکمل فولات و مصرف آن پیش از تصمیم به بارداری توصیه می شود ولی در جوامع سنتی زنان اغلب تا بعد از بارداری از شکل گیری و نیاز اولیه جنین به این ماده حیاتی نا آگاهند و زمانی به سیستم بهداشتی مراجعه می کنند که فرصت جنین برای دریافت این ریز مغذی از دست رفته است .

کودکانی که از غفلت ما رنج می کشند

متاسفانه در حال حاضرتنها حدود یک سوم آرد جهان در آسیاب های صنعتی با فولات مغذی می شود و بخش عمده ای از جمعیت نیز که آرد را بطور سنتی  در آسیابهای کوچک در مناطق روستایی و دور افتاده تولید می کنند  بیش از دیگران در معرض این خطر هستند که نوزادانی با نقص لوله عصبی بدنیا بیاورند ، این کودکان با توجه به شدت مشکل یا می میرند و با هزینه های سنگین مدت کوتاهی عمر با ناتوانی را تحمل می کنند و یا با ناتوانی های شدید به زندگی رنج آوری تن می دهند و تا آخر عمر لذت  زندگی سالمی را نخواهند داشت.
 بهمین جهت متولیان بهداشتی کشور ها یک روز از سال را به آگاهی بخشی درمورد اهمیت پیشگیری از تولد با نقص لوله عصبی اختصاص داده اند.  هر سال، روز سوم مارچ که در کشور ما مطابق با 12 اسفند است به روز جهانی آگاهی دادن اختصاص یافته است .
  

نقش فولات در تامین سلامت جنین

  فولات  یا ویتامین B-9 در تشکیل گلبول قرمز و رشد و عملکرد سلول های سالم مهم است. دریافت مواد مغذی قبل از بارداری و در دوران اولیه بارداری برای کاهش خطر ابتلا به نقص مادرزادی ستون فقرات حیاتی است.
منابع فولات و تغذیه سالم        
فولات به طور عمده در سبزیجات برگ سبز تیره سبز، لوبیا، نخود و آجیل یافت می شود. میوه های حاوی فولات شامل پرتقال، لیمو، موز، خربزه و توت فرنگی هستند. شکل مصنوعی فولات اسید فولیک است. این یک جزء حیاتی از ویتامین های مورد نیاز  پیش از قاعدگی است و در بسیاری از غذاهای غنی شده مانند غلات صبحانه ، آرد  معمولا با آهن برای پخت نان اضافه میشود .

 
عوارض کمبود فولات در رژیم غذایی نامناسب

یک رژیم غذایی که فاقد غذاهایی با غلظت فولات یا اسید فولیک است، می تواند منجر به کمبود فولات شود. کمبود فولات نیز ممکن است در افرادی که شرایطی مانند بیماری سلیاک دارند بیشتر رخ دهد چون در این بیماری مصرف غلات حاوی گلوتن ممنوع است بنابر این رژیم غذایی این افراد باید به میزان فولات و آهن توجه شود و غذاهای خاص آنها که بدون گلوتن هستند نیز غنی شود  

برای تغذیه سالم روزانه چه مقدار فولات نیاز داریم؟

مقدار روزانه توصیه شده برای فولات برای بزرگسالان 400 میکروگرم  است. زنان در سن باروری  باید 400 تا 800 میکروگرم اسید فولیک در روز دریافت کنند
پیشگیری و درمان کمبود اسید فولیک
کمبود فولات خوراکی با مصرف  مکمل اسید فولیک خوراکی درمان می شود. این نوع کمبود دیگر مشکل عمده ای برای سلامت عمومی نیست  چون همه کشورها می توانند  با غنی کردن مواد غذایی مانند  آرد غلات و ماکارونی با اسید فولیک و سایر مواد مغذی که کمبود آنها شایع است از عوارض  ناشی از کمبود آنها مقابله کنند. 

غنی سازی راه حلی برای مشکل کمبود فولات

غنی سازی با ویتامین های گروه ب خصوصا فولات از طریق کم کردن هموسیستئین خون می تواند نقش موثری نیز در کاهش بیماریهای قلبی و عروقی داشته باشد. علاوه بر این  برخی تحقیقات نشان می دهد که فولات ممکن است شیوع بعضی از سرطانها را کاهش دهد.
لازم به ذکر است که از سال 1380 در کشور ما غنی سازی آرد با اسید فولیک و آهن از استان بوشهر آغاز و پس از پوشش استانهای اقلیم جنوبی در سرتاسر کشور ادامه یافت.  درحال حاضر بجز نان سنگک بقیه نانهای کشور با اسید فولیک و آهن غنی می شود . 
نام نویسندهدکتر ربابه شیخ الاسلام موسسه کودک ،سلامت و توسعه
تاریخ1397/12/07
کلمه های کلیدی


برای ارسال نظر باید ابتدا با نام کاربری خود به سایت وارد شوید.


نام و نام خانوادگی:  
پست الکترونیک:  
متن پیام:  
 بازسازی
کد امنیتی :  

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن کوچه دوم شرقی پلاک 2 طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (+9821)
تلفن تماس 2 : 88037834 (+9821)
پست الکترونیک : behsite@gmail.com