خواص تخم كتان و عوارض مصرف بیش از حد آن
 : 
تخم کتان و روغن آن، منبع غنی آلفالینولنیک  هستند که در بدن تبدیل به اسیدهای چرب ضروری امگا3 می شوند.  این بذر خواص بسیار زیادی دارد که از بین آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد: 
١- کاهش سطح تری‌گلیسرید خون،
٢- پایین آوردن فشار خون ، ٣
-کاهش تشکیل لخته های خونی و پاسخ های ایمنی. ٤- تخم کتان حاوی لیگنان می باشد که نوعی فیتواستروژن است که از برخی سرطان ها محافظت می کند و همچنین تامین کننده پروتئین، پتاسیم و فیبر می باشد. شما میتوانید تخم کتان را آسیاب کرده و برروی غلات، سالاد،ماست و ..بپاشید. با این‌حال، استفاده  بیش از حد از این خوراکی می‌تواند با عوارض جانبی خاصی همراه شود. به همین دلیل، پیش از مصرف تخم کتان یا روغن کتان حتما با پزشک خودتان مشورت کنید. 

عوارض مصرف بيش از اندازه: 
اثرات ملیّن : تخم کتان می‌تواند خاصیت ملین داشته باشد. بنابراین، مصرف تخم کتان در مقادیر زیاد می‌تواند منجر به ناراحتی‌های گوارشی، افزایش تحرکات روده و اسهال شود.با توجه به همین موضوع،‌ این موسسه سلامت ملي آمريكا   به افراد مبتلا به اسهال،‌ سندرم روده تحریک‌پذیر، دیورتیکولوز و بیماری‌های التهابی روده( بیماری کرون و کولیت اولسراتیو) توصیه میکند که مصرف نکنند.
 
 انسداد در دستگاه گوارش : تخم کتان،‌ در صورت مصرف به مقدار زیاد یا بدون مایعات کافی، می‌تواند باعث ایجاد انسداد در مری یا روده شود. پس همه افرادی که تنگی در قسمت مری و روده‌  دارند یا افرادی که دچار انسداد در این بخش‌های بدن هستند، ‌نباید از تخم کتان استفاده کنند. 
 
 واکنش‌های آلرژیک : اگرچه واکنش‌های آلرژیک نسبت به تخم کتان بسیار نادر هستند، اما امکان مواجهه با واکنش‌های آلرژیک شدید منتفی نیست. علائم این واکنش‌ها نسبت به تخم کتان عبارتند از درد در ناحیه شکم، حالت تهوع و استفراغ.
 
 اثرات هورمونی : تخم کتان می‌تواند اثرات شبه‌استروژن داشته باشد و درنتیجه زنانی که هر روز تخم کتان مصرف می‌کنند، احتمال دارد که با تغییر در چرخه قاعدگی مواجه شوند. بنابراین، زنانی که با مشکلات هورمونی مواجه هستند، باید در مصرف تخم کتان با احتیاط رفتار کنند. بنابراین زنان مبتلا به آندومتریوز، سندرم تخمدان پلی کیستیک، فیبروم رحم و پستان و سرطان های تخمدان و رحم نباید تخم کتان را مصرف کنند.  زنان باردار هم نباید تخم کتان مصرف کنند، چون این کار می‌تواند مشکلات هورمونی مخربی برای جنین به‌ وجود بیاورد.
 
همچنین اسیدهای چرب امگا3 میتوانند منجر به افزایش سطوح قند خون شوند بنابراین افراد مبتلا به دیابت باید تخم کتان را با احتیاط مصرف کنند.  این بذر ممکن است  منجر به افزایش خونریزی شود. 
نام نویسندهزهرا غلامپور
تاریخ1365/04/16
کلمه های کلیدیتخم کتان ,عوارض, فواید, خواص تخم کتان


برای ارسال نظر باید ابتدا با نام کاربری خود به سایت وارد شوید.


نام و نام خانوادگی:  
پست الکترونیک:  
متن پیام:  
 بازسازی
کد امنیتی :  

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبر نامه ایمیل خود را در قسمت روبرو وارد کنید
شما بعد از عضویت در خبرنامه در هر زمان می توانید با وارد کردن ایمیل خود عضویتتان را لغو کنید
لینک های مفید خدمات الکترونیکی شبکه های اجتماعی تماس با ما
تهران خیابان سئول شمالی شهرک سئول خیابان نسترن خیابان دوم شرقی پلاک ۲ طبقه اول
تلفن تماس 1 : 88037734 (021)
تلفن تماس 2 : 88037834 (021)
پست الکترونیک : info@behsite.ir