پرتال به سایت ایران; تغذیه و سلامت

رژیم غذایی سلامت

کمبود معمول سه ریز مغذی گرچه تغذیه متعادل و متنوع برای تامین نیاز بدن به انواع ترکیبات مغذی ضروری است اما سه ریزمغذی غالبا به‌اندازه کافی در خوراکی‌ها وجود ندارند و بسیاری افراد دچار کمبود آنها هستند.

در مورد سبزیجات خام بدانیم "سبزیجات" جزء خوراکی‌های سالم محسوب می‌شوند که به‌دلیل ریزمغذی‌های مختلف از جمله ویتامین‌ها توصیه می شود در رژیم غذایی روزانه جای گیرد. امروزه بسیاری از افراد به رعایت رژیم‌های لاغری بر پایه سبزیجات خام توجه دارند که بهتر است چند اصل مهم در مورد مصرف این خوراکی‌ها را به‌خاطر سپرد.

حفظ تناسب اندام پس از 40 سالگی معمولا با رسیدن به حدود سن چهل سالگی، اندام تغییر می‌کند و زمینه افزایش وزن بیشتر می‌شود. نکته جالب اینکه بسیاری از افراد این تغییر سایز را طبیعی می‌دانند و آن را می‌پذیرند اما با رعایت چند توصیه ساده و تغییرات جزئی در برنامه زندگی می‌توان از اضافه وزن در این سنین پیشگیری کرد و از نازیبایی‌ها و البته عوارض چاقی بر سلامتی در امان بود.

مواد معدنی در تغذیه ورزشکاران رعایت رژیم غذایی متنوع حاوی منابع نشاسته، پروتئین‌ها، چربی‌ها و ویتامین‌ها لازمه حفظ سلامتی است. البته موادمعدنی نیز نقش مهمی دارند زیرا در بسیاری از عملکردهای حیاتی مؤثر هستند و باید از طریق تغذیه تامین شوند. بعضی از آنها مانند کلسیم و فسفر در استخوان‌ها و دندان‌ها جای می‌گیرند و بعضی دیگر جزء مایعات بدن هستند و به‌شکل الکترولیت‌ها در حفظ فشار خون و تعادل اسیدی بازی نقش دارند. تامین کافی مواد معدنی برای سلامتی همه افراد ضروری است اما در مورد ورزشکاران به‌دلیل سوخت‌وساز بیشتر انرژی و فعالیت بی

سنجش وضعیت تغذیه ای