برنامه غذايي مناسب در شرايط بحران
در هفته هاي دوم و سوم پس از بحرانهاي شديد هنوز مشكلات در زمينه تهيه و توزيع مواد غذايي براي افراد آسيب ديده وجود دارد.

بهداشت و ايمني تهيه و توزيع غذا در بحران
بعد از چند روز اول بحران جهت پيشگيري از كمبود غذايي آسيب ديدگان، دادن غذاي گرم به آنان ضروري است. بنابر اين پرپايي آشپزخانه در نزديكي محل بلازده امري اجتتاب ناپذير است.

نيازهاي تغذيه اي گروه هاي سني در شرايط بحران
نياز هاي تغذيه اي گروه هاي سني كه بايد در برنامه ريزي هاي غذايي در شرايط بحران در نظر گرفته شود به تفكيك زير است:

برخي از راهنماهاي سلامتي در روزه داري
در طول ماه مبارك رمضان رژيم غذايي ما نبايد با حالت عادي خيلي تفاوت كند و بايد كاملا" در حد امكان ساده باشد. رژيم بايد به گونه اي باشد كه وزن ما ثابت بماند نه كاهش يابد

برخي از مشكلات رايج در روزه داري
بهتر است از 1 تا 2 هفته قبل از ماه مبارك رمضان مصرف مواد حاوي كافئين و تنباكو را كاهش دهيد (نوشيدني ها و چاي هاي گياهي فاقد كافئين جايگزين مناسبي به شمار مي آيند).